Les Huiles d'olive Robert Maison familiale fondée à Nîmes en 1880

La boutique de Cabrières est ouverte

9 septembre 2019

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La boutique de Cabrières est ouverte du lundi au samedi de 9 h 12 et de 14 à 18 h, tournée vers les produits locaux et régionaux. Parmi nos crus locaux AOP de Nimes. Oliviers de Cabrières Cépage Picholine de Cabrières Cépage Lucques de Cabrières Cépage Aglandau de Lurs (04) et de St Gilles (30) Assemblage variétés gardoises "la Mireille" olives du Gard Des crèmes d'olives, des tapenades et olives : Ets Oulivo Bezouce Ets Brunel Marguerittes Ets Daniel Nimes Brandade Ets Daniel Nimes Sels Fleurs de sel Amour de Camargue sud de France Miel Stéphane Libréri Cabrières Confitures ESAT La Roumanière Ainsi que des savons : Le Sérail à Marseille, Rampal Latour à Salon de Provence, des torchons brodés Coton...


Nous changeons de format de bouteille pour continuer à acheter en France

4 septembre 2019

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  Depuis 20 ans nous utilisons la bouteille carrée 1 litre pour l'huile d'olive filtrée douce ROBERT. Cette bouteille est commandée chez un verrier local de Sorgues revendeur Saint Gobain, dernier verrier français. La bouteille carrée 1 litre n'étant plus rentable pour les grands fabricants de verre, nous avons comme choix de passer en direct sur des verreries Européennes  pour avoir des bouteilles carrées, et garder ainsi notre bouteille historique, ou préférer continuer de travailler avec nos fournisseurs locaux et passer en bouteille 1l ronde dite "sirop". Donc nous avons choisi la deuxième option. La bouteille de douce change un peu mais rien ne change chez nous, et surtout pas la qualité et l'esprit " de famille". Merci de votre confiance....


Actualité Août 2019

1 août 2019

Bonjour à tous et à toutes, pour ceux qui ne sont pas au courant, le moulin à huile Nicolas a ouvert une 2ème unité de trituration: 1 chemin des Romains 30210 Cabrières Les nouveaux horaires de la boutique de Beaucaire sont: Mercredi de 15h00 à 18h00. Vendredi de 15h00 à 18h00 Fermeture estivale du 9 au 16 août 2019 . Les 2 moulins vous accueilleront pour la campagne oléïcole 2019/2020 à partir du 10 Octobre 2019. Nous vous informerons en Septembre des horaires de réception et des prix de trituration. Bonnes vacances à tous !


Amis oléïculteurs

12 juillet 2019

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« Amis oléïculteurs bonjour ! La canicule s’est installée tôt et les olives non arrosées vont souffrir car nous sommes en pleine lipogénèse, c’est-à-dire période de division des cellules qui détermineront le calibre du fruit. un petit extrait technique pour les curieux : Incidence de l'irrigation sur le grossissement de l'olive La phase de division cellulaire qui suit la nouaison est particulièrement importante. Les études réalisées sur le développement de l'olive (Lavee, 1977. Tombesi, 1994. Rallo Morillo et Rapport, 1995) suggèrent qu'au terme des six à huit semaines suivant la fleur, le nombre de cellules par fruit est établi. Toute croissance ultérieure du fruit serait due au grossissement des cellules. En conséquence, un stress hydrique pendant les premières phases de développement...


Voilà l’été !

14 juin 2019

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Amis oléiculteurs bonjour, Après une belle floraison , les arbres font la promesse d’une récolte plus que correcte, mais il va falloir les protéger, soit par piégeage de la mouche, soit par pulvérisation d’argile pour rester en agriculture BIO, la dernière solution impliquant une plus grande vigilance mais donnant de meilleurs résultats. Les deux solutions peuvent être couplées pour un résultat optimum. Les olives commencent à dépasser les 3 millimètres de long, il faut positionner les pièges à mouches sans attendre. Vous trouverez les indications pour fabriquer ces pièges sur www.afidol.org, qui est, pour ceux qui ne le savent pas encore, le site des professionnels. Penser à positionner plusieurs bouteilles par arbre pour assurer une protection efficace contre la mouche de...


Bientôt le printemps

5 mars 2019

Les huile Robert

Bonjour à tous, l'hiver tire à sa fin. Retardataires, pensez à terminer la taille de votre verger avant que les températures ne remontent. Un conseil amical : il vaut mieux tailler un peu chaque année plutôt que de se lancer dans une taille sévère tout les deux, ou trois ans. Vous éviterez ainsi une alternance de production trop importante. N'oubliez pas  que si vous enlevez plus de 30% de la frondaison, votre olivier va s'affoler et produire des gourmands en abondance au détriment des fruits. L'AFIDOL propose régulièrement des cours de tailles gratuits dans tous les départements. Ensuite, si vous pouvez, mettez un peu d’engrais organique (BIO) à vos arbres, ils vous en seront toujours reconnaissants. A très bientôt.


Promotions dans vos points de vente : dégustez et choisissez votre meilleure huile d’olive à prix sympa !

5 mars 2019

Une récolte pleine de surprise

Ne ratez pas les PROMOS dans vos surfaces de vente :  Auchan Vélizy juin : Promotion d'huile d'olive Biologique et non filtrée avec animation et dégustation.  Leclerc Nîmes le 7 et 8 juin : Promotion d'huile d'olive Biologique et non filtrée avec animation et dégustation.  Carrefour Givors le 7 et 8 juin : Promotion d'huile d'olive Biologique avec animation et dégustation.  Intermarché la Destrousse le 7 et 8 juin : Promotion d'huile d'olive Biologique et non filtrée avec animation et dégustation.  Auchan St Genis Laval le 14 et 15 juin : Promotion d'huile d'olive Biologique et non filtrée avec animation et dégustation.  Leclerc Riorges du 12 au 22 juin : Promotion sur les huiles d'olive Biologique.  Super U Aimargues le 14...


De bonnes nouvelles de votre moulin !

22 janvier 2019

Une récolte pleine de surprise

Amis oléïculteurs, bonjour !   Nous avions averti la plupart d’entre vous d’un déménagement dans l’année vers notre nouveau moulin à Cabrières (30210) avec un dépôt d’olives restant sur Beaucaire.   Aujourd’hui, bonne nouvelle, une importante subvention européenne complétée par une aide régionale nous permettent d’acheter de nouvelles machines et donc de garder DEUX MOULINS de grande capacité. Le moulin de Beaucaire reste donc tel quel et vous accueillera pendant la prochaine campagne à la même adresse avec ses deux chaines et ses mêmes possibilités de petits lots. Celui de Cabrières ouvrira pour sa première campagne en octobre 2019. Vous pourrez donc choisir le site qui vous convient. Une bonne nouvelle n’arrivant jamais seule, nous avons décidé de vous faire bénéficier...


Restitution de l’huile pour les retardataires.

11 janvier 2019

Les huiles Robert le moulin

Chers clients. Nous vous souhaitons nos meilleurs vœux pour 2019 ! Si vous avez eu des soucis pour venir en décembre chercher votre huile, nous vous la restituons jusque fin janvier. Les horaires hors campagne sont : 8h00 - 12h00 13h00 - 16h00 Fermé le samedi. Merci de votre confiance. A bientôt pour de nouvelles infos L'équipe du Moulin.


ATTENTION Alerte mouches !! Il faut cueillir rapidement.

18 octobre 2018

Olivier huiles robert

Amis oléiculteurs bonjour, la vérité d'hier n'étant pas celle d'aujourd'hui, nous avons été alertés par l'Afidol de vols de mouches importants. D'autre part le temps va rester pour les 10 jours à venir plutôt chaud et humide, ce qui augmente la prolifération des insectes. Considérant tous ces paramètres, et malgré de mauvais rendements sur les lots que nous triturons cette semaine ( environ 10kg d'olives pour 1 litre), nous conseillons à tous les clients qui ne traitent pas de ramasser dès ce week-end (olives sèches) s'ils veulent avoir une huile de qualité. N'hésitez pas à cliquer sur ce lien pour avoir le bulletin infolive de l'Afidol. A bientôt au moulin. Lien:


Dernière info: presse de 500kg d’olives le 9 octobre

12 octobre 2018

Les "bonnes" et les "mauvaises" huiles d'olive

Chers clients, Comme prévu nous avons effectué un test de presse le 9 octobre sur 500kg d'olives de variétés diverses gardoises. Résultat: un rendement en huile de moins de 10% (soit 10kg d'olives pour obtenir 1 litre d'huile - pour les novices, ce rendement est très mauvais). Donc malgré cet été très chaud, la maturité n'est pas au rendez-vous. D'autre part, les pluies de ces derniers jours ont gorgés les fruits d'eau. Deux bonnes raisons pour attendre fin octobre début novembre pour la cueillette, si vous le pouvez ! Car je vous rappelle que vous payer au poids d'olives la trituration, que le rendement soit bon ou mauvais. Pour un même prix, il est avantageux d'avoir plus d'huile donc d'attendre un...


Des huiles d’olive “Super vierge extra”.

2 octobre 2018

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RAPPORT D’ANALYSE Les analyses le prouvent: avec des acidités inférieures à 0.4%, vous savez que nos huiles sont ultra fraiches et même "super vierge extra", puisque la limite des "vierges extra" est de moins de 0.8% d'acide oléique, ce que les grandes marques peinent à atteindre. Et, encore une fois, dégustez à l'aveugle, votre palais reconnaitra la fraicheur et le fruité de ces huiles d'olive haut de gamme! Huile d'olive Biologique Non filtrée ROBERT Huile d'olive biologique ROBERT Huile d'olive non filtrée ROBERT Huile d'olive Douce ROBERT