Les Huiles d'olive Robert Maison familiale fondée à Nîmes en 1880

Les « bonnes » et les « mauvaises » huiles d’olive

19 juin 2017

Dernière minute : une enquète du magazine « Que choisir » sur les huiles d’olives BIO  :

Cela rejoint parfaitement notre question (et nos réponses) : « Qu'est ce qu’une bonne et une mauvaise huile d’olive  »

(BIO ou pas) ?

 

Pour une fois un très bon article-test de 15 huiles d’olive BIO marques nationales et de magasins « spécialisés BIO » du magazine « que choisir » du 23 mai 2017.

Pourquoi un très bon article ? parce qu’il s’attache, comme nous, à expliquer les raisons de la commercialisation systématique d’huiles de mauvaise qualité (olives rances, huiles coupées et/ou vieilles,et surtout logique de profit). De passables à déclassées (donc ne méritant plus la mention « vierge extra »), beaucoup de mauvaises surprises avec toutes les marques !

A vous de lire, internaute et consommateur curieux ! Et pensez qu’au lieu de vous fier aux étiquettes trompeuses vous devez goûter à l’aveugle plusieurs huiles, votre palais fera la différence ! Il est fait pour cela ! Ayez confiance en vos sens !

Nous avons demandé à participer l’an prochain à ces tests car toutes nos huiles ont des acidités inférieures à 0.4% donc elles sont « super vierge extra » et elle sont fraîches de l’année.

Dommage, cette appellation « super vierge extra » n’a pas été validée par la législation européenne à ce jour…

Lien :   https://www.quechoisir.org/comparatif-huiles-d-olives-vierges-extra-n467

 

Les « bonnes » et les « mauvaises » huiles d'olive

 

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